日本のチョコレートブランド

オー・デリース（AUX DELICES）

　フランスとスイスで修行をつんだオーナーシェフが、1975年にフランス菓子・チョコレート専門店としてオープン。ベルギーから取り寄せるクーベルチュールをはじめ、生クリーム、フレッシュバター、ラム酒、ナッツ類などの素材は、シェフ自身が惚れ込んだ素材のみを厳選して使用しています。
　「チョコレートが溶け合うように、心と心が溶けあってよいコミュニケーションが生まれて欲しい。」そんな願いを込めて手作りされるチョコレートの味はとてもまろやかです。
【オー・デリースの代表的ショコラ】
ペリオドリッシュ　-カカオの濃度が高く、芳醇なかおりとふくよかな味わいのガーナチョコレート、クーベルチュール100％使用のチョコ。
カボス　-カカオの豆を形どったチョコレートの型のなかに、いろいろの形、ナッツのひと口チョコが詰まっています。
ボン・モマン　-愛らしい動物形のミルキィなチョコ。全部で11種類あります。
ガナッシュ　-新鮮な生クリームを使った、口どけのよい上品な味わいの生チョコ。
トリュフチョコ　-ブランデー、ラム、ウィスキーの3種類の味が楽しめるチョコ。
【所在地/url】
馬渕本店
静岡県馬渕4-13-40
054-282-0888
http://www.auxdelices.co.jp/
【地図】