日本のチョコレートブランド

ショコラティエ　マサール（CHOCOLATIER MASALE）

　北海道初のチョコレート専門店として、1988年にオープン。ベルギー産のクーベルチュールや北海道産の乳製品など、素材にこだわり、洋酒やナッツなどを混ぜ込んである材料と、ショコラのマッチングを大切に手作りしています。
　京都宇治の最高級抹茶を使って作られた、特選抹茶トリュフは、抹茶の青臭さを感じせず、ほんのりと後味がやさしい生ショコラ。また、マシュマロとナッツを民と風味ガナッシュで包んだチョコレートバー、ショコラ・オ・ランゴドールも開店当初から長く愛され続けているベストセラーです。
【ショコラティエ　マサールの代表的ショコラ】
ショコラ・オ･ランゴドール　-ナッツの歯ごたえを保つために冷凍保存して販売。冷凍のままでも、室温に戻してもおいしいチョコレートバー。
特選抹茶トリュフ　-ホワイトチョコレートに良質の抹茶を混ぜ込んだトリュフ。
ミントリーフ　-ミントのすっきりとした風味がさわやかなチョコ。
オレンジピールショコラ　-蜜煮したオレンジの柔らかさと端々しさが、香りとともに口の中に広がります。
【所在地/url】
本店
北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30
tel-011-551-7001
http://www.masale.jp/
【地図】