日本のチョコレートブランド

ガトーめぐろ（GATEAU　MEGURO）

　1976年にフランス菓子の専門店として仙台にオープン。原材料にこだわって作られるトリュフは、まろやかで口どけのよい仕上がりになっています。なかでも開店以来の定番、ガナッシュにラム酒とバターを加えた「オブール」が人気を集めています。フェルクリン社製のチョコレートを使用して丹念に作られる生チョコレートも根強いファンを持っています。
　ただし夏場は、チョコレートを最高の状態で届けたいというオーナーの思いから、トリュフと共に販売はされていません。そのかわり、30種類ものケーキをそろえ、ケーキ店としても有名です。
【ガトーめぐろの代表的ショコラ】
キリッシュ　-洋酒に漬け込んだチェリーをガナッシュに混ぜ込んだチョコ。
アマンド　-アーモンドペーストをミルクチョコレートに合わせた粒チョコ。
シェル　-貝殻を模した形でオレンジピールがさわやかな甘さのチョコ。
チョコレートの詰め合わせ　-5個いり～20個いりで、好きなチョコレートを選んで箱詰めしてくれます。
【所在地/url】
二日町店
宮城県仙台市青葉区二日町18-10
022-261-3592
http://www.gateaux.or.jp/g/member/goods/0028.htm
【地図】