チョコレートあれこれ

ホローチョコレート

　はり合わせた２枚の型のなかに溶かしたチョコレートを流しいれてります。遠心力でチョコレートは型に沿って付着して、中身が空洞のチョコレートができます。これがホローチョコレート。卵型（チョコエッグはこれですね）や人形型など形もさまざまです。