世界のチョコレートブランド

ルルー（LE ROUX）

　ルルーはブルターニュ地方キブロンにあり、有塩バターを使ったキャラメルが有名です。アンリ・ルルー氏の作るショコラは素朴な形で滑らかなガナッシュ、絶妙な歯ごたえのプラリネが人気のショコラです。また、塩を使ったサブレやチョコ、ピーナッツバター入りクッキーや味噌風味のラスクなど、ひと味違った味わいは、男性や甘みが苦手な人にも人気が高いです。
【ルルーの代表的ショコラ】
CBS（キャラメル・ブール・サレ)　-ブルターニュ地方産の塩バターを使ったキャラメル。
【所在地/url】
■フランス：パリ店
53,rue Caulaincourt 75018 Paris
01 42 57 68 08
http://www.chocolatleroux.com/
■日本：新宿伊勢丹店
東京都新宿区新宿3－14－1　
伊勢丹新宿店B1マ・パティスリー
【地図】