世界のチョコレートブランド

モラン（MORAND）

　モランは、アルプスの小さな山村にあるショコラトリーです。パティシエのジャン＝ドミニク・ジェレ氏の独創的なショコラは高い評価を得ています。中でも「シュヴロタン」はヤギのチーズに似せた、オレンジ風味のヌガティーヌをホワイトチョコで包んだショコラで、モランのショコラの中でも特徴的なショコラです。
【所在地/url】
■フランス
Le Pas du Roclmmeuble Carrefour 74220 La Clusaz　FRANCE
tel 04 50 02 41 26
http://www.chocolats-morand.com/