日本のチョコレートブランド

オー・フェルクリン（OH FELCHLIN）

　1992年にオープン。オーナーシェフがスイスで修行をしていた時に出会った、フェルクリン社のチョコレート。そのあまりの美味しさに感動し、お店の名前をオー・フェルクリンとしました。同社が社名の使用を認める折り紙つきの味です。
　72時間かけて練り上げられたフェルクリン社のクーベルチュールのみを使用して、伝統の製造技術を使って手作りされるチョコレートは、オーソドックスで昔ながらのスイスの味が見事に現われていて、多くのチョコレートファンを魅了しています。
【オー・フェルクリンの代表的ショコラ】
パリの石畳　-口の中でまろやかに溶ける生チョコ。
トリュフロンド　-宝石箱のようなパッケージの、様々な味のトリュフの詰め合わせ。10個入り、15個入りがあります。
フェルクリン　-オレンジリキュール入りのスポンジを使ったチョコレートケーキ。
マッターホルン　-まわりは栗と白あん。中はスポンジ、生クリーム、カスタードたっぷりのケーキ。
【所在地/url】
植田本店
愛知県名古屋市天白区植田本町1-1311
tel 052-806-8090
http://www.oh-felchlin.com/
【地図】