世界のチョコレートブランド

リシャール（RICHART）

　1925年、フランスのリヨンから始まったリシャールは、現在、パリ、リヨンにに2店、ストラスブルグ、カンヌ店の他に、海外に東京、大阪、NYなど、計7カ国に展開しています。
　おいしいショコラは、はじめにカカオありき。その発想でカカオの最高峰、ベネズエラ産クリオロ種をベースに、カカオのうまみを最大限に引き出すため、カカオ分を最小限70%として、砂糖の使用も極力控えています。味だけでなく、見た目も繊細でポップな仕上がりになっています。
【リシャールの代表的ショコラ】
ウルトラマンス　-カカオの含有量、産地、木の品種別にプレーンに仕上た微妙な風味の違いが楽しめるチョコ。
プチ・リシャール　-わずか4グラムのショコラ。ハーブ、スパイス、フルーツ、ナッツなど、フレーバーは全部で25種類。
ボンボンショコラ　-さまざまな品種のカカオのガナッシュや産地別ナッツなど、全33種類。
グルメの卵　-世界の子供たちが描いたデザインをもちいたかわいらしいショコラ。甘めのショコラは、子供から大人まで楽しめる味。
【所在地/url】
■フランス：リヨン本店
35, cours Franklin Roosevelt 69006 LYON
0810 801 901
http://www.richart.com/
■日本：銀座店
東京都中央区銀座7-7-12
03-5537-3088
http://www.richart.com/japan.php
【地図】