チョコレートあれこれ

ソリッドチョコレート

　ソリッドsolid＝固体の, 固形（状）の。
ソリッドチョコレートはチョコレート生地だけで作られた板状のチョコレートをさします。
ミルクチョコレートや、ブラックチョコレートに代表され、最もオーソドックスな方法で作られます。