日本のチョコレートブランド

和光チョコレートショップ

　東京・銀座のチョコレート専門店。数々のヨーロッパの一流店でシェフパティシエを務めた上野博史氏がエグゼクティブシェフを務める、伝統的且つ斬新な創作ショコラのお店は日本のトップブランドです。
　ショコラフレ（フレッシュチョコレート）は約30種類。ほかに7～8種類のガトー（ケーキ）があり、どれもその仕上がりの美しさと味に定評があります。

【和光チョコレートショップの代表的ショコラ】
Fraise（フレーズ）-フレッシュなイチゴにビターチョコレートを合わせたショコラフレ
Pur Caraibe（ピュア カライブ）-カカオ豆64～72％を使用した5種類の味のボンボン
Speculoos（スペキュローズ）-ベルギーの伝統的なスパイス風味のクッキー「スペキュローズ」を使用のチョコレート生ケーキ
The Vert（抹茶）-京都の極上抹茶のトリュフ
Macarron（マカロン）-間に挟んだガナッシュが濃厚な大きめのマカロン

【所在地/url】
和光チョコレートショップ
東京都中央区銀座4-5-4
tel:03 3562-5010

【地図】